雨湖融媒6月9日讯（通讯员 宋丹妮 邓春杨 许昭君）湖南人是“怕不辣、怕不咸”？但在姜畲镇中心卫生院的公卫医师看来，这口“重口味”对孩子可不友好！很多家长觉得“盐多有力气”，其实儿童肾脏还没长好，盐（钠）吃多了，不仅影响长个子，还埋下高血压的祸根。
针对咱们湖南家庭的餐桌，姜畲镇中心卫生院特别推出“湘味减盐法”。 量化用盐：6岁以上孩子每日食盐最好≤4克。家里备个控盐勺，或者用啤酒瓶盖量，一天就这么多，别超标。 排查隐形盐：做辣椒炒肉时，酱油、蚝油、豆瓣酱、剁辣椒都是“含盐大户”！放了这些调料，盐就得少放一半。 天然提味：少放盐，多放葱、姜、蒜、醋和柠檬汁。酸辣味儿一样开胃，盐却悄悄降下来了。少给孩子吃辣条、薯片，从小培养清淡口味。
责编：易阳思
来源：姜畲镇中心卫生院
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