活动现场。
雨湖融媒3月20日讯（通讯员 李艳）春季气温回升、雨水增多，野生蘑菇进入生长旺盛期。为严防群众误采误食野生毒蘑菇引发中毒事件，切实守护人民群众生命健康安全， 近日，姜畲镇清泉村新时代文明实践站组织开展防范野生毒蘑菇中毒宣传活动，以科普之力筑牢食品安全“防护墙”。
志愿者通过发放宣传手册、现场讲解、微信群推送、乡村广播等多种形式，向村民普及毒蘑菇危害与防范知识，重点讲解：民间“看颜色、闻气味、大蒜测试”等方法均不可靠，许多剧毒蘑菇（如白毒伞、红伞菇、致命鹅膏）外观与普通食用菌高度相似，普通人仅凭肉眼无法准确辨别；毒蘑菇毒素复杂、无特效解药，误食可引发恶心呕吐、幻觉、肝肾功能衰竭等，甚至危及生命。
活动现场结合典型中毒案例，反复提醒群众牢记食菇“三不”原则：不采摘野外野生蘑菇、不买卖来源不明的野生菌、不食用自采及来路可疑的蘑菇。同时科普应急知识，一旦误食出现不适，需立即催吐并第一时间送医，切勿拖延。
此次宣传活动有效提升了群众对毒蘑菇的辨别能力与安全防范意识，营造了“人人知晓、人人警惕、远离毒菇”的良好氛围。今后，清泉村将持续加大宣传与巡查力度，常态化开展科普提醒，坚决防范野生毒蘑菇中毒事件发生，守护群众“舌尖上的安全”。
责编：梅晓蕾
来源：雨湖区融媒体中心
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