雨湖融媒4月15日讯（通讯员 冯媛）为进一步加强日常食品安全监管，严防严控辖区食品安全风险，筑牢食品安全防线。4月25日，和平街道杉山社区联合区市场监督管理局开展食品安全大检查。
工作人员先后对杉山学校、杉山农贸市场、杉山社区食堂等重点场所开展检查，重点查看从业人员健康证、卫生许可证、营业执照等相关证件是否公示公开，食材来源是否可靠可追溯，食品存放是否合理，冷藏、消毒设备的运行状况，食品留样区域是否清洁安全，是否存在过期、变质、变霉、假冒伪劣等食品。并与场所负责人深入交流，杉山学校负责人表示，食品安全是学校工作的首要任务，学校始终坚持“安全第一”的原则，从食品采购到菜品制作，每一个环节都严格把关，确保为师生们提供最安全最健康的服务。随后与杉山社区食堂负责人交流，杉山社区食堂重点服务的是辖区的老年人群体，社区食堂作为民生工程，安全问题更加不容小觑，在为居民提供营养均衡、价格优惠的餐食同时更要保障食品的安全与健康。
下阶段，杉山社区将持续关注辖区食品安全防范，建立常态化监管机制，深入排查食品安全和安全生产的隐患，提升场所负责人对食品安全工作的认识，保障居民的健康，全力营造安全、放心的食品安全环境。
责编：梅晓蕾
来源：和平街道—杉山社区
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